Kochmesser 180 Mooreiche | A118726

Das Nesmuk Janus verbindet das handwerkliche Können und die langjährigen Erfahrungen von Nesmuk mit modernsten Materialien und Fertigungsmethoden. Die Besonderheit der Kollektion Janus ist die hochwertige DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon). Die Beschichtungstechnologie wurde für höchste Beanspruchungen entwickelt und findet z.B. in der Medizintechnik, Raumfahrt und in der Formel-1-Motoren Anwendung. Mooreiche ist keine eigene Holzart: Tatsächlich handelt es sich um subfossile, bis zu 5.000 Jahre alte Eichenstämme, die in norddeutschen Mooren und Gewässern gelegen haben. Wenn so ein Stamm in einem Moor gefunden und geborgen wird, muss er erst in einem aufwändigen Trocknungsverfahren, das mehrere Jahre dauert, getrocknet werden, bevor er verarbeitet werden kann. Die Farbe variiert zwischen bräunlichen und bläulichen Schwarztönen. Ebenso wie jedes Brett ist auch jedes Messer ein absolutes Unikat. Bitte beachten Sie, da es sich hierbei um Naturholz handelt, sind Abweichungen im Aussehen durchaus möglich. Länge: 18 cm